☆ 蒸し焼きプリン
・材料(8コ分)
たまご・・・・・・・・・M玉4コ
牛乳・・・・・・・・・・・500ml
砂糖・・・・・・・・・・・100ｇ
プリンタブレット・・8コ
お湯・・・・・・・・・・・・適量
・道具
ボール ・ おたま ・ ハンドミキサー ・ プリンカップ・・・・・8コ
・作り方
① ボールに牛乳と砂糖を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
② ①に卵を１つづつ入れ、泡立たないようによく混ぜる。(泡立った場合は、泡が少なくなるまで待ちましょう。）
③ プリンカップにプリンタブレットを１つづつ入れ②を注ぎ、パレットにのせる。
④ ③のパレットにお湯を適量注ぎ、180度のオーブンで３０分程度蒸し焼きにする。
※オーブンレンジで作る場合には、表面に焼き色はつきませんが、180度で40分程度蒸し焼きにすると調度いいです。
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